ゴールデンウイークが過ぎ、日々陽射しが強くなってきました。
日中は少し汗ばむほどの季節となり、春の終わりを感じます。

最近流行っている、ハイブリッドスイーツですが
皆さんは何種類ご存じでしょうか？
ハイブリッドスイーツとは複数の製法もしくは原料を掛け合わせ
たスイーツです。
NYで生まれた大人気のクロナッツはミスタードーナツや、
コンビニでも発売されて認知度は高いかと思います。

・フレンチトースト×ワッフル＝フレンチワッフル
・クロワッサン×ベーグル＝クローグル
・クロワッサン×スコーン＝クロスコ
・クロワッサン×たい焼き＝クロワッサンたい焼き
・ブリオッシュ×マフィン＝ブルフィン
・ドーナツ×マフィン＝ダフィン
・クッキー×ケーキ×ビスケット＝ビスキー
・スコーン×マフィン＝スカフィン

いくつか出てきましたが、どれもがカロリー高そうです・・・
美味しいのでしょうが、食べ過ぎると体重が恐ろしいことに
なりそうです。

スイーツばかりが目立ちますが、こちらもハイブリッド系です。
以前からあり試してみた方も多いのではないでしょうか。
プリンと醤油でウニ、きゅうりとハチミツでメロン、
ウーロン茶と炭酸でビール、牛乳とたくあんでコーンスープ、
アボカドとわさび醤油でトロなど。
試して一番納得だったのは、最後のアボカドとわさび醤油でトロ
かと思います。

2015年もハイブリッド、特にスイーツはまだまだ色々な物が
生み出されると思います。
海外発信が多いようなので、日本発信の
・モチ×タコ×ワサビ
・コンニャク×あんこ
・コンニャク×わらびもち
・赤飯×パン
・あんこ×ご飯×求肥×フルーツ
・・・などなど
出来れば個人的には、カロリー低めで罪悪感なく食べれる物が
出てくることを期待しています。

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